Karu Café

Zwei südamerikanische Traditionen (Venezuelan und Paraguayan) verschmelzen zu einer köstlichen Küche im Karu, was in Guaraní, der Sprache von Paraguay, „essen“ bedeutet. Zuny Llano, eine Architektin, die das Ersatz-moderne Interieur entworfen hat, kommt von dort, während ihr Ehemann Augusto Acevedo aus Caracas, Venezuela, kommt. Sie verschmelzen ihr Erbe durch die Speisekarte und haben mehrere Familienmitglieder, die beide Seiten kochen und servieren können. Zu den Highlights gehören unter anderem frische paraguayische Empanadas und üppige venezolanische Apas mit zerkleinertem Hühnchen, Gemüse oder schwarzen Bohnen und Käse.