Kyo Ya
Beschreibung
In intimer Atmosphäre werden hier erlesene Kaiseki-Speisen serviert, die traditionell bei japanischen Tee-Zeremonien gereicht werden. Ab 100 USD können die Gäste das komplette Kaiseki-Teezeremonie-Erlebnis genießen. Aber wenn Sie noch nicht bereit sind, über einen Benjamin zu gleiten, können Sie À-la-carte-Delikatessen probieren – wie Mönchsleber, Bozushi (ein gepresstes, abgeflachtes Sushi) und Seeigel auf Tofuhaut.
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