La Masa
Beschreibung
Mit der zunehmenden Sichtbarkeit lateinamerikanischer Speisen in der kulinarischen Landschaft New Yorks haben sich die Empanadas in der ganzen Stadt zu einer vertrauten Küche entwickelt. Aber dieses Morris Park Restaurant macht das gefüllte Brot wie kein anderer Ort, mit nicht traditionellen Füllungen, die viel abenteuerlicher sind als das Standard-Rindfleisch und der Standard-Käse. La Masa – der Name bedeutet übersetzt „der Teig“ – verfügt über mehr als 30 Fülloptionen, darunter geröstete Aubergine, Hähnchen in Wodkasauce, gemischte Meeresfrüchte und Bacalao, die dem getrockneten, gesalzenen Kabeljau des portugiesischen Originals eine kolumbianische Note verleihen. Es gibt auch süße Empanadas zu probieren, und Besucher können die schuppigen Krusten mit Nutella, Dulce de Leche, Guave und mehr anfordern.