Lotus von Siam

Die thailändische Küche wird bei diesem Las Vegas-Transplantat auf eine ganz neue Ebene gehoben. Chefköchin Saipin Chutima hat ein erstaunliches Repertoire an komplexen Currys, Satays und Meeresfrüchtegerichten auf ihrem Ärmel, obwohl die Speisekarte hier nicht so breit ist wie beim Original. Probieren Sie Thai-Wurst mit frischem Chili, grünem Mangosalat und würziger Sauersuppe mit Garnelen und Zitronengras als Vorspeise. Zu den herausragenden Hauptgerichten gehören gedämpfter Seebarsch mit Ingwersauce und rotes Curry mit Rindfleisch. Die umfangreiche Weinkarte konzentriert sich auf Rieslinge und Gewürztraminer, die gut zu würzigen Speisen passen. Das Esszimmer ist angenehm, wenn auch etwas sparsam.