Mah-Ze-Dahr Bäckerei
Beschreibung
Mazedar ist ein Urdu-Wort für „Essence“ oder „magic“ und die charakteristischen Desserts dieser Bäckerei – dicht mit Schokolade, Butterpekannen, brauner Haferflockenkruste und gesalzenem Karamell – haben sicherlich eine magische Qualität. Der Gründer des West Village, Umber Ahmad, ist pakistanischer Abstammung und ein Protégé von Tom Colicchio. Sie und leitende Konditormeisterin Shelly Barbera (ehemals Aldea und Brooklyn Fare) fanden Erfolge bei einem Großhandelsgeschäft, bevor sie diesen Flagship-Shop eröffnete, der einige Plätze gegenüber der verlockenden Dessertkiste und einen Gemeinschaftstisch auf der Rückseite hat. Die dunklen Schokoladen-Brownies und Brioche-Doughnuts sind schmackhaft.
Features
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