Maison Premiere

Waren Toulouse-Lautrec heute lebendig und lebten in New York City. Wahrscheinlich verbrachte er Stunden in diesem Austernhaus in Williamsburg und konsumierte seine lebhafte Atmosphäre, seine Lebende und natürlich seine Absinthe in großen Mengen. Obwohl Sie es nicht von der bescheidenen Fa çade wissen würden, ist das Innere der Maison Premiere nichts weiter als schön – eine moderne Hommage an Pariser und New Orleans Austernriegel der Vergangenheit. Der Schwerpunkt liegt hier auf der Eleganz der alten Welt, von der großen Marmor-Hufeisenbar im Herzen des Raums bis hin zu den sorgfältig durchdachten Details. Es gibt noch viel mehr zu beachten – nämlich die Speisekarte mit 30 verschiedenen Austernsorten, erstklassigen Cocktails und der „größten Premium-Absinthe-Kollektion in New York City“. Die Happy Hour, wochentags von 16:00 bis 19:00 Uhr und am Wochenende von 11:00 bis 13:00 Uhr, ist besonders belebt (Sie können die Zuschauer hören, auch wenn Sie sich nähern), dank Austern, die jeweils nur 1 USD kosten.