Maman

Südfrankreich erwacht südlich der Houston Street in Maman (französisch für „Mama“) zum Leben, einer rustikalen kleinen Bäckerei und einem Café mit weiß gewaschenem Ziegelstein und verwittertem Holz, Bauerntischen, Vintage-Beschilderungen und gepressten Zinndecken. Auf den Displays finden Sie wunderschöne Kuchen, Brioche, Torten und Kekse, die Sie beiseitewerfen können. Die Gründer Armand Arnal (von der mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten La Chassagnette in Arles), Benjamin Sormonte und Elisa Marshall sammelten und aktualisierten Familien-Erbstückrezepte und kombinierten das Beste aus Frankreich und den USA. Nussige Schokoladenkekse mit französischem Meersalz sind geistig. Mit Nutella gefüllte Madeleines, Dulce de Leche Bars, eine wechselnde Auswahl an Suppen, Salaten, Quiche und Sandwiches sowie ein verlockender Instagram-Feedsollten Sie zu einem regelmäßigen Essen machen.