Matcha-Box

Bitte beachten Sie: Dieses Geschäft ist jetzt geschlossen; nycgo.com zeichnet viele alte und geschlossene Veranstaltungsorte auf. Dieser vorübergehende japanische Teeladen (nur im Juni geöffnet) konzentriert sich auf Matcha, einen pulverförmigen grünen Tee, der angeblich starke Antioxidantien und stimmungsaufhellende Aminosäuren enthält. Die Frau, die die Show im Vintage-Bereich mit Ziegelmauern veranstaltet, ist Alissa White, eine Angeleno, die auf die Vorteile dieses Tees aufmerksam machen möchte. Baristas bereiten kalte grüne Teelatten und eisgekühlte Ingwerade zu, während Teemeister aus dem Urasenke Chanoyu Center in New York (mit Sitz in Mark Rothkos altem Kutschenhausstudio) Matcha zeremoniell verquirlen und in Keramikschüsseln servieren. Matcha ist auch eine Zutat in den französischen Desserts des Shops.