Montes

Das selbstbeschriebene „älteste italienische Restaurant in Brooklyn“ wurde 1906 eröffnet, als Gowanus ein lebhaftes Industrie- und Wohnviertel war. In der Zwischenzeit überlebte das Restaurant die Prohibition, war Gastgeber von Frank Sinatra und änderte seinen Namen mehrmals. Aber die traditionellen Methoden des Ortes zur Zubereitung italienischer Klassiker wie Kohleofenpizzen, Pasta und Salumi bleiben seit fast 100 Jahren unverändert.