Normanisch
Beschreibung
Tangy, kultivierte Butter auf frisch gebackenem øland Weizenbrot ist nur ein Grund, Norman in Greenpoint, Brooklyn, zu suchen. Das hoch aufragende, moderne Café grenzt den ganzen Tag an A/D/O, einen Design-Inkubator. Die Gründer sind Claus Meyer (Mitbesitzer von Noma in Kopenhagen) und Fredrik Berselius, ein schwedischer Koch bei Aska in Williamsburg. Zum Frühstück und Mittagessen haben Sie die Wahl zwischen herzhaften Porridges, skandinavischen Sandwiches und vegetarischen Gerichten. Das Abendessen wird mit einem wechselnden saisonalen Menü serviert, das die besten lokalen Produkte hervorhebt.
Features
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