Oka
Beschreibung
Eine Izakaya ist eine japanische Bar, deren Speisen speziell zu alkoholischen Getränken passen. Der verführerisch beleuchtete Oka in Murray Hill wird von Chefkoch John McCarthy geleitet, der im Alter von 50 Wochen für Wylie Dufresne arbeitete, häufig nach Japan reist, um kulinarische Forschung zu betreiben, und ist ein zertifizierter Sake-Sommelier. Sein innovatives saisonales Menü umfasst Hamachi-Crudo und Rindertartar, gebratenes Hähnchen mit Sesam-Mayo und zartem Tonkatsu (Schweinekotelett).
Features
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