Okozushi
Beschreibung
Das Okozushi serviert Sushi im Kyoto-Stil, was bedeutet, dass der größte Teil des Fisches geräuchert und eingelegt wird und es kein Eintauchen in Sojasauce gibt. Der Besitzer Yuji Haraguchi bezieht den Fisch vor Ort und befindet sich auch hinter den nahegelegenen Orten Okonomi und Osakana. Obwohl das Restaurant nur neun Sitzplätze bietet und keine Reservierungen entgegennimmt, lohnt es sich, Ihre Chancen zu nutzen. Juwelenähnliches Sushi und Sashimi werden kunstvoll zubereitet und je nach Budget und Hungerlevel auf 25, 35 und 45 USD festgesetzt.
Features
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