Oxalis

Oxalis erfreute sich großer Beliebtheit und erprobte Gerichte als Pop-up-Konzept, bevor er als stationärer Ort in Prospect Heights eröffnet wurde. Die helle, freie Fläche bietet zwei Erlebnisse: ein mehrgängiges Festpreismenü im Speisesaal und eine Auswahl à la carte im Barraum. Chefkoch-Partner Nico Russell arbeitete einst bei Daniel, und seine sorgfältigen, inspirierten Zubereitungen haben einen Wow-Faktor. Die Verkostung, oder „Carte Blancche“, ändert sich ständig; die Auswahl an Speisen an der Bar umfasst köstliche Cheddar-Toasts mit verkohltem Wintergrün und zarte Rindfleischschulter mit schwarzem Knoblauch.