Pfirsich HotHouse

Langsam drehende Deckenventilatoren, Blues-Musik, Metzger-Block-Tische und üppige Backwaren auf der Theke sorgen für ein entschiedenes Südstaatengefühl. Aber da es sich um Brooklyn handelt und die Köche Ben Grossman und Craig Samuel (Peaches, The Smoke Joint) sind, gibt es eine moderne Note von Garnelen und Körnern, Erbsen mit schwarzen Augen und gebratenen grünen Tomaten. Wenn Sie Ihre Geflügelwürze mögen, probieren Sie das saftige, pfeffrige heiße Hühnchen im Nashville-Stil. Das Publikum ist eine gute Mischung aus Einheimischen, Polizisten und unerschrockenen Manhattaniten.