Po'Mi

Po’Mi bietet New Orleans po’boys und vietnamesisches Banh mi, zwei der besten Sandwiches, die je erfunden wurden. Das Duo, das diese Bed-Stuy-Ladenfront in den Vordergrund stellt, sind Holly Sheppard und Savannah Jordan, deren jeweilige Lebensläufe Gramercy Tavern, Le Bernardin und Mary’s Fish Camp umfassen. Auf der Po’boy-Seite ist langsam geräucherter Schweinestummel der beste. Gegrilltes Schweinefleisch und gegrillte Zitrusgarnelen sind die richtige Wahl für einen würzigen Banh mi. Kung Pao Blumenkohl und gesalzener Karamellpudding mit Schlagsahne sollten Teil jeder Bestellung sein.