Lila Yam

Das panasiatische Essen umfasst hier philippinische, koreanische, kantonesische, keralische, vietnamesische und indonesische Hausmannskost, die von einem Ehemann- und Ehemannsteam, Romy Dorotan und Amy Besa, zusammengebracht werden, die Rezepte sammeln, während sie Freunde treffen. Seit 10 Jahren haben sie ein ähnliches Restaurant in SoHo, Cendrillon, und haben ihren Betrieb nun zu einem wertschätzenden Publikum in Brooklyn verlagert. Das Restaurant mit Bambusdetails ist ein warmer und einladender Ort, um sich in Tamarindengarnelen mit karamellisierten Zwiebeln, philippinischem frittiertem Schweinebauch und Pancit zu verstecken, einem traditionellen Reisnudelgericht mit Hühnchen, Schweinefleisch und Gemüse.