Ristoro del Cinghiale

Ristoro del Cinghiale ist das vierte Restaurant der Familie Marzovilla, das das 24-jährige i Trulli nebenan gründete. Dieses neue Restaurant bietet die ländlichen Aromen der Toskana in einem Raum im Bauernhausstil mit einer offenen Küche, die den Holzofen zeigt. Ihre Arista di cinghiale, oder Wildschweingestell, wurde von Pete Wells of the New York Times zu einem der zehn besten Gerichte des Jahres 2018 ernannt. Weitere bemerkenswerte Sehenswürdigkeiten sind die Pasta, die in den Händen von Nonna Dora Marzovilla frisch zubereitet wird, und die voll ausgestattete Bar mit natürlichen Weinen und einer Auswahl an Negronis.