Römer
Beschreibung
Die Besitzer hinter Roman's haben ein Mini-Imperium in Brooklyn, mit Diner, Marlow & Sons und Marlow & Daughters (einem kunsthandwerklichen Metzgerei-Shop mit lokalem Fleisch aus kleinen Bauernhöfen auf Weidebasis) unter ihren Gürteln. Sie alle haben eine ähnliche Hipster-Atmosphäre und Sensibilität und verwenden hochwertige saisonale Zutaten. Die Neigungen gehen hier nach Italien, obwohl der Name des Restaurants vom Sohn des Besitzers stammt und nicht von der Stadt. Auf der täglich wechselnden Speisekarte finden Sie wahrscheinlich exquisite Antipasti, Pasta mit fleischigem Ragu, richtig zubereiteten Fisch und Steak.
Features
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