Sal und Karmin
Beschreibung
Sal und Carmine sind ein weiterer Maßstab, anhand dessen man ein großartiges New Yorker Stück beurteilen kann. Wie bei Famous Joe's ist der Schnitt hier eine Untertreibungsstudie. Die Kruste ist richtig dünn, knackig und faltbar, wobei gerade genug Mozzarella in schmelzigen Strängen von Ihrem Biss weggezogen wird. Sal und Carmine verwenden eine große Menge Parmesan auf der Pizza, was viel Geschmack und genauso viel Salzigkeit verleiht – manche sagen zu viel. Wenn Sie salzscheu sind, wurden Sie gewarnt.
Features
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