Seiden-Rd-Taverne

Silk Rd Tavern ist eine Oase des freundlichen Charmes, die man nach der Arbeit oder beim Einkaufen entlang der Fifth Avenue im Flatiron District reparieren kann. Neben der Bar und den hohen Tischen befindet sich ein modernes Bistro mit Ziegelmauern und Banketts. Oft findet eine Party statt, sei es eine private Veranstaltung oder ein preisgünstiges Bier- oder Weinabendessen, das für die Öffentlichkeit zugänglich ist. Das interkulturelle asiatisch-amerikanische Menü umfasst köstliche „Allerdings-Enten“-Eierbrötchen mit Foie Gras und Aprikosensenf, Schlittschuh und Pommes frites mit Ingwer-Tartarsoße sowie kurz geschmorte Grillrippchen mit Kimchi-Brüsselsprossen. Junge Profis, die 12 Stunden am Tag arbeiten, um voranzukommen, lassen hier ihre Haare fallen, bleiben aber zivilisiert.