Skál

Skál befindet sich an der Kreuzung von Canal und Ludlow Streets, einer kühlen Ecke an der Grenze zwischen Chinatown und der unteren Ostseite, die Einheimische aller Streifen anzieht. Die lange Bar steht im Mittelpunkt des Speisesaals, der wie ein nordisches Cottage mit blauen Wänden, stimmungsvoll lackierten Untertassen und Geschirrtüchern für Servietten gestaltet ist. Gruppen können sich um ein paar große Tische versammeln, und auf der Rückseite befindet sich ein halbprivates Esszimmer direkt neben der Küche. Island ist der Grundstein für die Küche, leicht zu entziffern, da der Schwerpunkt auf Schalentiere, Meeresfrüchte und Lamm liegt, die mit saisonalen Blüten angereichert sind. Wo sonst haben Sie die Möglichkeit, faszinierende, köstliche isländische Küche und komische Cocktails zu probieren, ohne ein Ticket nach Reykjavik zu kaufen?