Sona

Küchenchef Hari Nayaks Kreationen im Sona nehmen die Gäste mit auf eine Tour durch Indien, aber mit lokal verfügbaren Zutaten. Sona erfindet die Wunder der indischen Küche in einem Raum neu, der an eine vergangene Ära eines geschwungenen und doch eleganten Indiens erinnert. Sona hat sich mit der Kunstberatung Sunderlande zusammengetan, um Kunst von modernen und zeitgenössischen Künstlern, exklusiv aus Indien, zu präsentieren und die Lebendigkeit Indiens in all seinen Formen zu zeigen – einschließlich der bildenden Künste.