Donnersöhne

Während Poké, das einfache hawaiianische Grundnahrungsmittel, irgendwann endlich seinen Weg nach New York geschafft hätte, verdient Sons of Thunder Anerkennung dafür, das erste Restaurant zu sein, das es der Stadt vorstellt. Das Restaurant ist nicht nur Pioniere, sondern auch berühmt für seine großzügigen Würfel superfrischen Ahi Thunfischs – oder Lachs oder Oktopus – der perfekt in Shoyu mariniert, mit Hijiki überzogen und von Grün und Avocado auf einem Reisbett umrahmt wird. Vegetarier und Veganer sind ebenfalls willkommen und können aus ebenso leckerem Tofu oder goldenen Rüben wählen. Obwohl der Poké der Star der Speisekarte ist, sind auch die Hotdogs (in New Yorker Standardsorten und im Bánh-mì-Stil) hervorragend. Abgerundet wird das Ganze mit einem Milchshake mit einer ungewöhnlichen Kombination aus Erdbeere und Nutella.