Bäckerei in der Sullivan Street
Beschreibung
Jim Lahey schrieb das Buch über die Kunst von Brot und Pizza im römischen Stil. Seine Sullivan Street Bakery begann vor 20 Jahren in der Sullivan Street in Soho, und der Name bleibt für ein ganztägig geöffnetes Café in Hell’s Kitchen gleich. Zum Frühstück werden weich gekochte Eier und knackiges Prosciutto auf Brioche serviert. Pizza by the Slice, Sandwiches, Olivenölkuchen und Walnusskekse mit Schokoladenchip werden zum Mittagessen zubereitet. Alles steht zum Mitnehmen oder Essen an einer Handvoll Tischen zur Verfügung.
Features
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