Der Hummerclub

Diese spritzige unterirdische Brasserie ist eine Szene – ihr Esszimmer erleuchtet wie eine Bühne, ihr Klientel ist glamourös. Der Lobster Club wird von der Major Food Group geleitet, den gleichen Personen, die für zwei Restaurants verantwortlich sind – The Grill und The Pool –, die im ikonischen Seagram Building im Obergeschoss leben. Chefkoch Tasuku Murakami leitet ein asiatisches Fusionsmenü mit Sushi und Sashimi aus Tokio, Hummerklößchen in Ingwer-Scallion-Sauce, New York Strip Steak und fabelhaften Matcha-Creme-Puffs.