Die Standard Plaza

Runde Marmortische sind mit Pflanzen besetzt, die mit Kräutern kaskadieren, und es gibt eine willkommene Brise, die verhindert, dass diese Außenterrasse überhitzt wird. Das Pop-up wird von Seamus Mullen (Tertulia) geleitet. Das Hotel von André Balazs, The Standard New York, war schon immer ein großartiger Ort, um Mode zu beobachten – im Moment Mädchen in phantasievollen Kleidern und Ankle Boots – und natürlich Mullen, einer der heißesten Köche der Welt. Es gibt einen Holzofen im Freien und einen Holzkohlegrill, der Shishito-Pfeffer mit grobem Meersalz, gegrilltes Brot mit geriebenen Tomaten und Jamón ibérico sowie gedämpfte Manila-Mlammen, Chorizo und Artischocken zubereitet. Es ist ein legerer, lockerer Ort, an dem die Leute sich eher zu Deals äußern als zu Geld. Es wird Ende September weg sein.