Toro

Dieser einst einsame Block von Chelsea im Fernen Westen ist heute ein kulinarisches Kraftpaket: Tom Colicchios Colicchio & Sons und Mario Batalis Del Posto befinden sich neben Toro, einem Importunternehmen aus Boston. Die Co-Chefs und Eigentümer Ken Oringer und Jamie Bissonnette, die Partner Doug Jacob und Will Malnati und New World Design Builders (die auch ABC Kitchen entworfen haben), haben eine alte Nabisco-Fabrik phantasievoll neu erfunden und das industrielle Gefühl beibehalten, während sie den Raum mit 120 Sitzplätzen mit wiedergewonnenem Holz und antiken Spiegeln aufwärmen. Lebhafte Gruppen sind hier, um Wein und Cocktails zu genießen und Tapas wie Salz Kabeljau-Fritter, knusprige Patatas Bravas mit Aioli und Paellagefäße mit Chorizo und Meeresfrüchten zu teilen.