Italienische Spezialitäten von Torrisi

Torrisi sieht mit seiner Vintage-Beschilderung, hängenden Salamis, Fliesenarbeiten und Trockenwaren, die die Regale auskleiden, altmodisch aus. Doch die Miteigentümer/Co-Chefs Rich Torrisi und Mario Carbone haben eine ausgesprochen moderne Perspektive in Bezug auf das italienische Feinkostgeschäft. Sie haben mit italienischen Spitzenköchen wie Mario Batali und Andrew Carmellini in New York zusammengearbeitet, die ihre Abhängigkeit von erstklassigen saisonalen Zutaten zweifellos beeinflusst haben. Es gibt eine wunderschöne Auswahl an pflanzlichen Antipasti, die von den 1/4 Pfund schweren und hausgehärteten Sardellen verkauft werden. Kaffee und Gebäck werden zum Frühstück serviert.