Uogashi

Sushi zaubert ruhig und selbstbewusst rohen Fisch wie Butter im Uogashi, einem gehobenen japanischen Restaurant mit hellem Holz. Anspruchsvolle Gäste pflücken mit den Fingern Meeresfrüchte-Sahne und verwenden dabei nur Stäbchen für geschmackserfrischende Ingwerspäne. Egal, ob Sie mit den Händen essen oder nicht, Sie erhalten zu Beginn der Mahlzeit warme Handtücher. Wenn Sie an der langen Theke sitzen, haben Sie die Möglichkeit, die Köche bei der Arbeit zu beobachten. Wählen Sie aus Gründen der Privatsphäre einen Tisch hinter einem Schuss weißem Stoff.