Van Da
Beschreibung
Gegrillter Käse mit einem Schuss Pho-Bouillon, Banh Beo (gedämpfter Reiskuchen) mit gehacktem Garnelen- und Frühlingszwiebelöl, Hühnersalat mit Ingwer-Fischsauce und mit Brunnenkresse gehäuftes Rinderfleisch sind die Must-have-Gerichte bei Van Da. Das kleine, gehobene vietnamesische Restaurant befindet sich an einer Nebenstraße im East Village und bietet Sitzgelegenheiten oben und unten. Yen Ngo, die Küchenchefin, und Hannah Wong (ehemals Gramercy Tavern) arbeiten an einem Verkostungsmenü für 45 USD zusammen, das die beste Möglichkeit ist, ihre Talente zu untersuchen.
Features
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