Whitehall Bar + Küche

Die moderne britische Küche im Londoner Stil hebt Whitehall von Ihrem durchschnittlichen Pub ab. Burger werden dank des australischen Chefkochs Chris Rendell, der auch in London gekocht hat, mit einem übertrieben einfachen Ei belegt. Die gleichen Besitzer befinden sich hinter den schottischen Highlands und Mary Queen of Scotsund alle haben starke Cocktail-Programme. In den Highlands geht es mehr um Scotch und Bier, während in Whitehall der Scheinwerfer auf Gin steht. Das Futter ist herzhaft, aber nicht schwer, von Austern mit geräuchertem Speck und Worcestershire-Dressing bis hin zu einem dicken, rosafarbenen, karamellisierten Schweinehack mit harter Cidersauce. Der Raum ist cool und industriell, mit einer Bar vorn und einem intimeren Esszimmer hinten. Die Speisekarte ändert sich saisonal, aber wenn Sie knusprige Brüsselsprossen sehen, holen Sie sich diese – viel Senf und Senfsamen machen sie zu einem wahren Leckerbissen.