Wildwood Barbeque

Bitte beachten Sie: Dieses Geschäft ist jetzt geschlossen; nycgo.com zeichnet viele alte und geschlossene Veranstaltungsorte auf. Das Wildwood Barbeque befindet sich nördlich des Union Square an der Park Avenue South und schließt sich einer Reihe weiterer Restaurants an, die in den letzten Jahren eröffnet wurden, um dem erneuten Wunsch New Yorks nach amerikanischem Grillen gerecht zu werden. Ein ehemaliger Motorrad-Champion, Grubenmeister „Big Lou“ Elrose, steht vor den Saucen und Gewürzen, die den Rippen, der Brust, dem gezogenen Schweinefleisch und den Lammrippen ihren Geschmack verleihen. Das Restaurant ist stolz auf seine lange Liste an Bourbons und Whiskeys.