Wong

Simpson Wong hat seit seiner Eröffnung des Café Asean vor einigen Jahren eine geliebte Anhängerschaft im West Village, und es ist leicht zu erkennen, warum er stolz darauf ist, seinen Namen an diesem Veranstaltungsort zu nennen. Es ist Ausdruck seiner panasiatischen Lokavore-Aussicht und verwendet die besten lokalen Zutaten, um Gerichte wie Schweinekoteletts im Hongkong-Stil mit Brokkoli-Rabatt oder Pizza im vietnamesischen Stil zu kreieren, ein Crêpe auf Reisbasis mit Wurst, Fenchel und Nessel. Die Speisekarte ist saisonal und die Beilagen sind immer einen Tisch wert – vielleicht Süßkartoffelgrün mit Kokossambal oder Sahnemais mit Koriander. Der rustikale, industrielle Raum verfügt über eine offene Küche, eine ansprechende Bar und Gemeinschaftstische, was es Gruppen Spaß macht.