Zengo
Beschreibung
Chefkoch Richard Sandoval, zu dessen Auszeichnungen <em>der Bon Appetit</em> Restaurateur des Jahres und Mexikos Toque d'Oro gehören, mischt lateinasiatische Zutaten kunstvoll in farbenfrohe, wunderschön ausgewogene Gerichte, die zum Teilen entworfen wurden – von Ceviche über Dim Sum bis hin zu knusprigem Tofu und Lammlende. Das Zengo bietet eine der größten Sammlungen von Tequila und Agaven-Spirituosen in den USA sowie lateinamerikanische Weine und japanische Sakes, die alle gut zur lateinasiatischen Küche passen.
Features
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