Jeepney
Descripción
Llamado así por los jeeps renovados de la Segunda Guerra Mundial que navegan por las calles de Filipinas como taxis, Jeepney es un colorido lugar de encuentro para los expatriados filipinos y los fanáticos de la sólida cocina del sudeste asiático. Un mostrador amarillo de Formica sirve como bar, que ofrece versiones creativas de los cócteles de vino y cerveza. Las graciosas imágenes de las mujeres filipinas se laminan sobre las mesas y cuelgan sobre las paredes de acero galvanizado. El menú es similar a su restaurante asociado, Maharlika, que sirve grandes porciones de carne de cerdo, pollo, fideos y pescado. El brunch ofrece opciones inusuales, como salchichas filipinas y puré: pastel de carne cubierto con huevos de pato y acompañado con zanahorias y guisantes asados.