Photo: Evan Sung
Nomad
Restaurantes
Hecho muy bien
Descripción
Los reyes de la alta cocina Daniel Humm y Will Guidara, de Eleven Madison Park, tienen otro ganador con Made Nice, un concepto rápido e informal en un gran espacio industrial con cocina abierta. La fila puede ser larga en el almuerzo y la cena, pero se mueve rápidamente, y el personal es aséptico a la hora de preparar la nueva comida estadounidense con un enfoque saludable. Busque bacalao a la plancha Provençal, estofado de coliflor de curry con tofu y ensalada de granos con hojas de mostaza y semillas de girasol.
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Features
Cocina
Estadounidense (Nueva)