Tarifa sindical
Descripción
Una antigua tienda de libros de texto de Barnes & Noble es ahora un nuevo café-bar-restaurante estadounidense iluminado por una radiante constelación de globos que cuelgan del techo alto. Union Fare abarca una cuadra completa cerca de Union Square; ingrese en 5 E. 17th Street para tomar café durante el día, pasteles y sándwiches, y en 6 E. 18th Street para cenar, aunque no importa mucho ya que puede caminar hasta el final. El talento del chef Yvan Lemoine brilla especialmente cuando se trata de tostadas de ricotta con trufas y miel ralladas y el atún ahi se funde con provolone ahumado. El chef pastelero Thiago Silva también es uno de los que hay que ver: su crema de fresas con streusel para pasteles cortos significa que este no es un lugar para saltarse el postre.