Cuartos de final: Ocho comestibles
La Ronda 1 de nuestro soporte de comida de la Ciudad de Nueva York está en los libros. Después de miles de votos, la mayoría fue como se esperaba. Claro, los cannoli de los hermanos Madonia se enfadaron por el tradicional 12 sobre 5 contra el pollo asado de NoMad para dos, pero al igual que en los torneos de la NCAA para hombres y mujeres de este año, eso fue tan loco como las cosas.
Aquí estamos, con ocho alimentos en el precipicio de los cuatro sabrosos. Desplázate hacia abajo para votar por tus favoritos y vuelve la semana que viene para las semifinales.
(Left) Photo: Adam Kuban • (Right) Photo: Daniel Turtel
Corte clásico de Nueva York, Joe’s Pizza
9. Bistec Porterhouse, Peter Luger
Come pizza con un cuchillo y un tenedor en Nueva York y obtendrás algunos looks extraños, pero eso no es nada en comparación con lo que encontrarás si comes un porterhouse con las manos desnudas. Joe’s obtuvo la victoria más rotundo de la primera ronda sobre la muy divisoria Cronut, pero este debería ser un desafío más formidable para la semilla superior.
Pizza vs. bistec
(Left) Photo: Joe Buglewicz • (Right) Photo: Kate Glicksberg
12. Cannoli, Madonia Brothers Bakery
4. Har Gow, Pacificana
El cannoli de Madonia Brothers en Arthur Avenue fue la Cenicienta de la primera ronda, derrotando a un favorito de la alta cocina. ¿Puede el postre italiano continuar su carrera contra un básico de dim sum de Sunset Park?
Cannoli vs. Har Gow
(Left) Photo: Julienne Schaer • (Right) Photo: Alan Rosen
2. Sándwich Pastrami , Segunda Avenida Deli
7. Pastel de queso original, para niños
Las centrales eléctricas colisionan en la segunda ronda. Si no estuvieran encerrados en la competencia de la garganta, este pastrami seguido de esta tarta de queso podría ser la comida soñada de algunos visitantes. Pero solo uno puede continuar.
Pastrami frente a Cheesecake
(Left) Photo: Tagger Yancey IV • (Right) Photo: Julienne Schaer
3. Bagel y queso crema con Lox , Russ e Hijas
6. Perro caliente, Nathan’s
Dos instituciones centenarias de la ciudad de Nueva York se encuentran en una sabrosa batalla de desayuno contra almuerzo. Su corresponsal debe admitir que espera que el bagel continúe su marcha hacia la gloria. Pero los votantes deben decidir.
Bagel frente a perrito caliente
Eso es todo para los cuartos de final. La votación finaliza el lunes 27 de marzo a las 9:00 a. m., y el Flavorful Four está programado para ser revelado más adelante ese mismo día. Nos vemos entonces.