La ciudad de Nueva York es sin duda uno de los principales destinos para los viajeros de OutThere, yo incluido. Y después de pasar años probando algunos de los mejores hoteles de la ciudad, es natural que la gran mayoría de las preguntas que recibo de nuestros lectores sobre NYC sean sobre qué hoteles deben alojarse. Es una pregunta difícil de responder, especialmente en una ciudad que está saturada de innovación y alto estilo en la hospitalidad. Además, cada viajero es individual; y la moda, así como la capacidad de los hoteles para mantenerse por delante de la curva, es un determinante importante sobre lo que hace que uno sea preferible al otro. Algunos de los hoteles más antiguos de la ciudad son maestros de la reinvención; otros juegan con su patrimonio. Y cada año aparecen nuevos niños en el bloque, cada uno con sus propios conceptos que llaman la atención. Algunos están diseñados específicamente para atraer a la nueva ola, una generación cada vez más móvil y conectada, de viajeros; otros están reinventando ideas clásicas antiguas, pero poniéndolas completamente actualizadas. Pero hay una cosa segura en estos días de expectativas en constante cambio en los viajes: que alojarse en un hotel en la ciudad de Nueva York es mucho más que simplemente tener una habitación bien equipada o una ubicación céntrica o una cama cómoda para la noche. La estancia en el hotel se ha convertido en parte de la experiencia de visitar una ciudad como cualquier otra.
Courtesy, The New York Edition. Photo: Nikolas Koenig
Escapaciones epicúreas
La ciudad de Nueva York es un lugar ideal para comer, desde auténticos hoyos en la pared hasta restaurantes de vanguardia repletos de estrellas. Pero los viajeros gastronómicos también esperan que sus hoteles creen experiencias de alimentos y bebidas que les deslumbrarán la mente y la boca. Los gourmets de hoy en día buscan restaurantes con habitaciones; y si el entorno y el servicio son aún más espectaculares porque están respaldados por un hotel, eso es una gran ventaja.
Courtesy, The New York Edition. Photo: Nikolas Koenig
En el hotel New York Edition, el chef británico Jason Atherton ha creado la Clocktower, que ofrece cocina británica contemporánea con un toque diferente. Devoramos su panceta de cerdo Berkshire de 36 horas (y eso fue después de una generosa porción de langostinos y mango escoceses). El espacio ofrece vistas al Madison Square Park y el restaurante encarna el ambiente de lo antiguo y lo nuevo del hotel. La propiedad alguna vez fue la Metropolitan Life Insurance Company Tower, un icono arquitectónico que fue traído al siglo XXI por el minimalismo característico de Ian Schrager.
www.editionhotels.com/new-york
Courtesy, Mr. C Seaport
Ubicación, ubicación, ubicación
Este año se celebra una serie de inauguraciones de hoteles que van a desafiar la necesidad de una ubicación en el centro de Manhattan. La demanda se ve impulsada por viajeros que marcan tendencia y que ya conocen bien la ciudad y vuelven en busca de barrios y lugares más únicos para alojarse.
Courtesy, Mr. C Seaport
El centro de Nueva York es una gran noticia. En parte, culpamos por eso, habiendo centrado gran parte de nuestra narración en la autofacturada “nueva Nueva York” en los últimos meses. El renovado South Street Seaport ha estado en el centro de todo este bullicio, el emblema de cuatro siglos de antigüedad del pasado marino de la ciudad. Maggio e Ignazio Cipriani, hermanos de cuarta generación de la familia Cipriani, decidieron abrir aquí un factor sorpresa 66-roomer. Mr C Seaport está perfectamente ubicado para los aventureros urbanos que buscan descubrir algo diferente de la ciudad. Su flota de automóviles transportará a los huéspedes de forma gratuita dentro de un radio de 20 cuadras (práctica para las compras de Brookfield Place). Un toque encantador es el programa Little C del hotel para los visitantes más jóvenes, ideal para las familias OutThere.
Courtesy, The Whitby Hotel
Bienvenido al club
Con fenómenos de lujo como One Fine Stay que ofrecen una opción alternativa para los viajeros, no es de extrañar que los turistas estén buscando una forma de alojarse que les dé una sensación hogareña, pero con el servicio y las instalaciones de un hotel de primera categoría. A esto se suma el aumento de la demanda de espacios de “clube social” y hemos visto un crecimiento en propiedades que pueden coincidir sin esfuerzo con los dos conceptos.
La última aventura de Whitby , Tim y Kit Kemp combina su eclécticismo característico con el apartamento de la ciudad de Nueva York que todo el mundo quiere, completo con ventanas del piso al techo que dan a los tejados y a las torres de agua de la ciudad. El cine del hotel, con capacidad para 130 personas, muestra películas clásicas todos los fines de semana y el bar es un centro para las socialitas de Nueva York que no sienten la necesidad de pagar las tarifas de un club de socios.
Courtesy, The Surrey
El modelo Surrey ofrece un efecto similar en un entorno más discreto de casa adosada del Upper East Side. La elegancia monocromática es el ambiente aquí, acentuado por obras de arte apropiadas para su ubicación cerca de la Milla del Museo. El jardín de temporada en el piso 17 del hotel, con vista a Central Park, es la charla de la ciudad.
Courtesy, 1 Hotel Brooklyn Bridge. Photo: James Baigrie
Complejos urbanos
Este año, el metro-escapismo emergerá como una gran palabra de moda para los viajeros de OutThere. Es un término que identifica a aquellos que buscan los faros de la emoción que son las mejores ciudades del mundo, pero dentro de ellos pueden experimentar una escapada con un ambiente único.
Courtesy, 1 Hotel Brooklyn Bridge. Photo: Eric Laignel
Un ejemplo perfecto de una propiedad que ha creado un ambiente de centro vacacional en la gran ciudad es el 1 Hotel Brooklyn Bridge . Desde sus suites, la vista no podría ser más urbana, con vistas del río Este, el puente de Brooklyn, el horizonte del centro de la ciudad y la Estatua de la Libertad.
www.1hotels.com/brooklyn-bridge
Courtesy, 1 Hotel Brooklyn Bridge. Photo: James Baigrie
Pero las hamacas en la suite, los muebles de estilo plantación de pinos de Coney-Island renovados y las alfombras de yoga y los videos de meditación a pedido, así como la kombucha en el minibar, nos dieron la sensación de que en realidad estábamos en un refugio isleño (que, por casualidad, es cierto). Además, el divertido solárium de la piscina en la azotea es el sueño de los Instagrammers. El hotel también ocupa un lugar destacado en la apuesta por la ecohospitalidad de la ciudad, marcando otra gran tendencia en viajes responsables.
Este artículo apareció por primera vez en Monumental NYC Issue de la revista OutThere. Para viajes más lujosos y experienciales para hombres distinguidos, visite www.outthere.travel .
