La comida del estadio ha recorrido un largo camino desde los viejos tiempos, cuando todo lo que podías conseguir eran perritos calientes hervidos o cacahuetes y Cracker Jack (no es que haya nada malo en esos standbys). La gastronomía del Ballpark ahora compite con el juego en sí mismo para la atención de los aficionados. Esta temporada, el Citi Fieldy el Yankee Stadium dan labienvenida a nuevas y deliciosas incorporaciones junto con los viejos favoritos. Y si bien los fanáticos del béisbol de Nueva York son leales a sus equipos, no juzgaremos a nadie que salte el barco por la comida del otro equipo. Sigue leyendo para conocer la colección de 10 novatos de la línea de comida de los Mets y los Yankees, y luego sal a un partido de pelota.
Campo Citi
Photo: Brittany Petronella
Colonia2, Emmy Squared
Esta gruesa rebanada cuadrada al estilo Detroit contiene una tonelada de coberturas que incluyen mozzarella, ezzo pepperoni, jalapeños encurtidos y miel. Suena indulgente, pero la corteza es ligera y crujiente, lo que le da un buen equilibrio. También está el Emmy, con mozzarella, pimientos banana, cebolla roja y aderezo ranchero, y la famosa hamburguesa Le Big Matt, hecha con una doble pila de porciones Pat LaFrieda.
Photo: Brittany Petronella
Las clásicas mochilas de destino
Sin dumplings, simplemente no se sentiría como si estuviera en Queens. Este proveedor a base de Woodside los llena con una combinación de cerdo, cebollino y cebolleta, coronada con salsa de soja para un acabado salado. También hay una opción vegetariana con relleno de edamame.
Photo: Brittany Petronella
Cupcake de pizza Pepperoni, Cupcake de pizza
Esta pizza se hornea en un molde para magdalenas, lo que la convierte en un bocadillo perfecto entre comidas. Está rellena de queso, pepperoni y salsa, que se elabora con tomates Mutti de origen italiano y proporciona dulzura. las hierbas italianas.
Photo: Brittany Petronella
Stuf’d Reuben, Stuf’d
Prueba un sándwich clásico de Reuben que tiene el mismo aspecto que su nombre. Una porción masiva de carne de res en grano se corona con mostaza alemana molida en piedra, ensalada de repollo morado, queso suizo y aderezo Thousand Island. Se presiona entre dos trozos de pan recubierto de panko, lo que se suma a su tiro gravitacional.
Photo: Brittany Petronella
Churros clásicos, Dulcinea
Cuando llegue la séptima tarde, prueba esta masa crujiente y crujiente. La versión de Dulcinea está espolvoreada con azúcar y servida con su elección de Nutella, dulce de leche o salsa para remojar crema Boston.
Yankee Stadium
Photo: Molly Flores
Palitos de mozzarella, big mozz
Nos atrevemos a adivinar que has tenido bastones de mozzarella antes, pero no los has tenido así. La especialidad de Big Mozz se fríe a la perfección dorada y crujiente y se recubre con una corteza de ajo, perejil y parmesano. El mozz interior es fundido y elástico, y supera la prueba definitiva: adherirse a su empanizado.
Photo: Molly Flores
Alitas de pollo, alitas silvestres de búfalo
Otro primer año en la lista de comida del Yankee Stadium, aunque un veterano de guerra a aficionados a los bares deportivos, Buffalo Wild Wings sirve varias variedades de deliciosas alas de pollo. Elija entre salsas como búfalo no picante, zing asiático dulce y ácido o la opción destacada de sal y vinagre que sabe parte sabrosa de patatas fritas y parte de alitas crujientes.
Photo: Molly Flores
Hamburguesa Changeup (Imposible 2.0), hamburguesa bareburger
Incluso los carnívoros más duros podrían verse obligados a admitir que la hamburguesa vegetariana Bareburger es una gran dúpida para una auténtica porción de carne de res. La “carne” aquí es jugosa y sabrosa con una textura que da vergüenza a otras hamburguesas vegetales no imposibles. Se sirve con verduras, pepinillos y un bollo de brotes.
Photo: Molly Flores
MQRib, Mighty Quinn’s
Sí, el nombre de este sándwich Mighty Quinn’s es una obra de culto de una cadena de comida rápida. Pero después de un bocado de este, puede olvidarse de su predecesor. La dulce salsa barbacoa de cereza negra de MQ’s recubre la carne de costilla baby back ahumada lentamente y súper tierna, mientras que los pepinillos y las cebollas equilibran cada bocado con un poco de ácido y crujiente.
Photo: Molly Flores
Tres Leches Shake, batidos Grand Slam del Yankee Stadium
Completa tu aperitivo en el estadio con un final dulce. El helado de vainilla de este batido es delicioso por sí solo y viene cubierto con golosinas, como un churro crujiente y un mini pastel de tres leches. La nata batida con un chorrito de salsa de caramelo y un chorrito de arroz crujiente deberían sellar el trato para cualquier paladar dulce.
Para obtener más información sobre la comida del estadio de los Mets y los Yankees, lea nuestra guía de 2018.
