Colombia tiene una cultura alegre y vibrante, marcada por la música folclórica andina, caribeña, indígena y africana; una variedad de estilos artísticos; moda colorida; y un fuerte enfoque en el café y la cocina. Los colombianos estadounidenses han traído todo esto y más a la ciudad de Nueva York, ya que han inmigrado y se han establecido aquí. Muchos viven en los vecindarios Queens de Elmhurst y Jackson Heights, una sección de la cual a veces se conoce como “Pequeña Colombia”. Un paseo por la Calle Colombia Way (82nd Street, cerca de 37th Avenue) es un buen punto de partida para sumergirse en la cultura sudamericana. Siga leyendo para obtener más información.
Courtesy, Pueblo Querido
Tómese un auténtico descanso para el café
El café colombiano es famoso por su rico sabor y aroma. Ya sea que desee tomar un rápido “tinto”, algo que se cruza entre un espresso y un americano, o un lugar para disfrutar de una relajante taza de café con amigos, la ciudad ofrece excelentes opciones. En el lado este de Manhattan, echa un vistazo al básico cultural Juan Valdez (140 E. 57th St.). En el lado oeste, Romeo y Juliet Colombian Coffee(555 W. 42nd St. ) ofrecen una selección de bebidas artesanales acompañadas de pasteles recién horneados como pandebonos (pan de queso hecho con almidón de yuca) y buñuelos (donuts a base de queso). En Greenpoint, Brooklyn,Pueblo Querido(195 Greenpoint Ave.) es el lugar donde comprar bolsas frescas de café colombiano, tostado en la tienda, mientras disfrutas de arepas de choclo (pasteles de maíz dulce con queso) y empanadas de cambray (con dulce de leche o mermelada de guayaba añadida al relleno de queso).
Courtesy, Dulce Vida
Cene como un colombiano
Los españoles, africanos, pueblos indígenas y otros grupos han contribuido a la cocina colombiana, construyendo un patrimonio culinario diverso y delicioso. Los productos básicos incluyen empanadas (pasteles fritos de harina de maiz rellenos de carne de res, pollo o cerdo), arepas (tortillas de maíz a la parrilla), sancocho (una rica sopa con papas, plátanos verdes, yuca y carne de res, pollo o cerdo), ajiaco (una sopa bogotana de pollo y papas) y cazuela de frijoles (un plato a base de frijoles). Diríjase a Roosevelt Boulevard en Jackson Heights para disfrutar de un menú tradicional completo en Cositas Ricas, Pollos Mario oLa Abundancia, una panadería y restaurante abierto las 24 horas. En Manhattan, Dulce Vida Latin Bistro(1219 Lexington Ave.) ofrece una experiencia de degustación igualmente completa.
Mueve los pies después del festín
La ciudad de Nueva York le ofrece muchas oportunidades para encontrar el ritmo de Colombia. Comienza por aprender los pasos básicos del querido baile colombiano, la salsa. Además de los estudios de danza latina que ofrecen clases, dos parques han sido conocidos por (por temporada) ser anfitriones de clases de baile. Los martes por la noche en Washington Square Park pueden ofrecer la oportunidad de, como dicen en Colombia, “ven a brillar baldosa” con clases de salsa gratuitas (esté atento a washingtonsqpark.org para ver si se reanudan en 2022), abiertos a todos los niveles de baile. Y junto a la fuente Bethesda en Central Park, puedes mostrar tus habilidades los domingos por la tarde; un DJ toca música y el baile continúa hasta la noche.
Courtesy, Terraza 7
Para disfrutar de la vida nocturna, visite Terraza 7(40-19 Gleane St. ) en Jackson Heights. Aquí puedes beber un tragito (bebida) de aguardiente colombiano (hecho con azúcar, anís y agua) o ron y encantarte con jazz, rock, música cubana y peruana, espectáculos de fandango y candombe. Si prefieres llevar tu fiesta a las calles, busca una de las La Chiva Loca Colombiana. Sube a un autobús amarillo, azul y rojo para un tour festivo por la ciudad mientras escuchas y bailas música colombiana. Se asegurará de terminar la noche con algunos amigos más de los que tenía antes.
"The Presidential Family" (1967), Fernando Botero. Courtesy, MoMA
Disfruta de las artes visuales
Continúa tu inmersión cultural con el arte colombiano. La famosa artista vídeo Sandra Llano-Mejia está en la colección permanente de MoMA ( 11 W. 53rd St. ), aunque su obra de finales de la década de 1970 en Pulso solo está disponible en línea en este momento. Este vídeo, fabricado con equipo médico, le sumerge en imágenes y ritmos producidos por un electrocardiograma.
Vea obras de artistas colombianos en cualquier otro lugar de Nueva York, como las esculturasdeFernando Botero de 3 metros de alto de Adam y Eve, “vestidas” como antes del otoño, exhibidas en la planta baja de las tiendas de Columbus Circle. Botero, también en la colección permanente del MoMA, es conocido por sus figuras exageradas tanto en escultura como en pintura.
