Tour por la cervecería Brooklyn

Históricamente, Brooklyn estaba destinado a convertirse en un punto de venta de cerveza. El pasado centrado en la cerveza del borough data del siglo XIX, cuando los inmigrantes alemanes trajeron con ellos antiguas técnicas de fabricación de cerveza y abrieron cervecerías en choferes antes de que la competencia nacional finalmente los obligara a cerrar un poco más de un siglo después. En 1984, el año en que el corresponsal de Associated Press, Steve Hindy, regresó a la ciudad después de un concierto de seis años en Oriente Medio, armado con técnicas de fabricación casera que aprendió allí, así como un deseo de revivir la tradición cervecera. Hoy en día, la Brooklyn Lager (y otras variedades) de la cervecería Williamsburg se puede encontrar en bares de la ciudad de Nueva York, en 26 estados y 20 países. Y la operación se está expandiendo para duplicar su salida de corriente. Brooklyn Brewery ofrece visitas gratuitas todos los sábados: entre las 13:00 y las 17:00 (a partir de las 17:00), aprende sobre el pasado, el presente y el futuro de la empresa. (Solo tiene que tener 21 años o más o estar acompañado por un padre o tutor). Luego, siéntate en una de las mesas de picnic cubiertas y, si tienes años, prueba algunas de las creaciones muy populares de la cervecería. (Los tokens de cerveza están disponibles por 5 USD por pieza o por 5 USD por 20 USD). El bar vende refrigerios, pero también se aceptan comidas al aire libre. Para obtener más información, visite brooklynbrewery.com .