1
La línea alta
1
Gansevoort Street to West 30th Street
High Line es uno de los parques más populares y distintivos de la ciudad. Construido sobre una línea de ferrocarril elevada que alguna vez fue abandonada, el espacio verde ofrece vistas incomparables del extremo oeste de Manhattan. Con lugares para sentarse y observar a la gente, pastos de hierba, flores de temporada y fascinantes características arquitectónicas, es un excelente lugar para relajarse y ofrece un telón de fondo fotográfico que te invita a envidiar.
2
Whitney Museum of American Art
2
99 Gansevoort St.
El Whitney Museum of American Art es el museo líder mundial de arte contemporáneo del siglo XX de los Estados Unidos. Centrado especialmente en las obras de artistas vivos, Whitney es famoso por presentar importantes exposiciones y por su famosa colección, que comprende más de 21 000 obras de más de 3000 artistas. Con una historia de exhibir a los artistas más prometedores e influyentes y provocar un intenso debate, la Whitney Biennial, la exposición exclusiva del museo, se ha convertido en la encuesta más importante del estado del arte contemporáneo en los Estados Unidos.
3
Parque Washington Square
3
W 4th St to Waverly Pl
Washington Square Park, el corazón simbólico de Greenwich Village, es uno de los espacios públicos más reconocibles de Nueva York. Pase por debajo del arco de Washington, la estructura gigante que marca la entrada de la Quinta Avenida del parque en el lado norte, y verá la energía que hace que el lugar sea tan especial. Los estudiantes de la NYU se congregan alrededor de una fuente central; los bañadores de sol se tumban en el césped; los músicos se sientan sobre bancos que rebosan de guitarras; y los caninos corren alegremente mal en dos carreras de perros. Los senderos de ladrillo negro del parque y las farolas de estilo vintage le dan un toque del siglo XIX, al igual que una majestuosa estatua de bronce de Garibaldi.
4
La edición de Nueva York
4
5 Madison Ave.
The New York Edition combina a la perfección los diseños contemporáneos de Ian Schrager y David Rockwell con sus inicios históricos en el Flatiron District de Nueva York. Construido en 1909 como la sede central de MetLife, el rediseño de esta histórica torre relojera evoca la intimidad de una casa privada. Con una ubicación céntrica en 24th Street y Madison Avenue, el hotel se encuentra frente al Madison Square Park y cuenta con espacios para eventos, suites, gimnasio, spa y un restaurante con estrellas Michelin dirigido por el chef Jason Atherton, todo ello rodeado de vistas de 360 grados de la ciudad.
5
Sant Ambroeus: pueblo occidental
5
259 W. 4th St.
Poco después de que el Sant Ambroeus original abriera sus puertas en Milán en 1936, surgió un seguidor dedicado. Esta célebre patisceria y confetería se convirtieron en un lugar de encuentro para la inteligencia local, ya sea que comenzaran su día con el legendario capuchino y cornetto de Sant Ambroeus, saboreando paninis al almuerzo o pasando la noche disfrutando de la refinada cocina en el elegante comedor del restaurante. Sant Ambroeus tradujo estas sensibilidades del Viejo Mundo a la era moderna e importó estas ricas tradiciones culinarias a Nueva York. Cada restaurante sigue siendo auténtico de sus orígenes milaneses y sigue sirviendo delicias inspiradas en la cultura en un ambiente informal pero elegante.
6
Plaza Irving
6
17 Irving Pl.
Irving Plaza tiene una historia muy apreciada como uno de los mejores lugares de música de la ciudad de Nueva York. Los huéspedes ingresan a través del lobby clásico y suben un vuelo a la sala principal, un salón de 320 metros cuadrados con pisos de madera pulida, candelabros de cristal y un escenario fijo. Un balcón en forma de U con fantásticas vistas a la pista de baile y al escenario. El piso principal cuenta con un bar de servicio completo en la parte posterior del vestíbulo. El Balcony Lounge, con asientos suaves, lámparas de cristal y fotos de las leyendas que han embellecido el escenario de Irving Plaza, es el lugar perfecto para una recepción con cócteles con un toque de rock 'n' roll. Su ubicación a una cuadra al este de Union Square le añade comodidad y encanto.
7
El Teatro Gramercy
7
127 E. 23rd St.
Live Nation's Gramercy Theatre ofrece una rareza entre los lugares de música de tamaño mediano de la ciudad: una mezcla de asientos en la parte posterior con una sala de admisión general en la parte delantera y un sistema de sonido que se lleva bien a ambos. La sala principal tiene aproximadamente 180 metros cuadrados de suelo despejado junto con 191 asientos fijos estilo teatro. El Buddha Lounge, en el nivel inferior, está decorado con tela Gujarat, detalles pintados a mano y alfombras persas, y cuenta con áreas de estar íntimas, muebles suaves y un bar de servicio completo.
8
Flatiron Eataly NYC
8
200 Fifth Ave.
Eataly NYC Flatiron, el mercado artesanal italiano de comida y vino más grande del mundo con 4.000 metros cuadrados, ofrece la oportunidad única para que los clientes compren, coman y aprendan. Esta colaboración entre Mario Batali, Joe y Lidia Bastianisch y el fundador de Eataly Oscar Farinetti cuenta con siete restaurantes que ofrecen pizza, pasta, carne, pescado, verduras, panini, helado, pasteles y café, además de un jardín de cervezas en la azotea. El mercado vende carnes, quesos, pastas y verduras de la misma calidad que utilizan los chefs, además de salsas y aceite de oliva. Una escuela de cocina, una librería y una sección de artículos para el hogar hacen que sea aún más fácil llevar Italia a su hogar.
9
Taverna de Gramercy
9
42 E. 20th St.
La cocina estadounidense contemporánea de Gramercy Tavern, su cálida hospitalidad y su servicio incomparable han obtenido nueve premios James Beard Awards. El menú del chef ejecutivo y socio Michael Anthony consiste en platos elegantes con una influencia rústica que muestra las relaciones del restaurante con granjas y proveedores locales.
10
Personas libres
10
79 Fifth Ave
La tienda insignia de Free People's New York City cuenta con tops frescos, bufandas suaves y otros artículos hippie-chic que han convertido a esta línea en una de las favoritas entre los estudiantes universitarios.
11
Parque Madison Square
11
23rd to 26th Sts. (bet. Fifth and Madison Aves.)
Inaugurado al público por primera vez en 1847, este parque se sometió a una completa renovación en 2001. El Madison Square Park de hoy cuenta con wifi gratis, una carrera de perros, un patio de juegos, instalaciones públicas de artistas como Sol LeWitt y William Wegman, un puesto de avanzada de Shake Shack y eventos que van desde música en vivo hasta Fall Eats, una feria anual de comida de un mes de duración con carritos de comida emergentes de los mejores restaurantes de la ciudad.
12
Famosa pizza Joe's
12
7 Carmine St
Hay una batalla constante sobre quién sirve la mejor pizza de la ciudad de Nueva York, pero este restaurante de Carmine Street, que se especializa en finas rebanadas baratas de queso, siempre está en lo más alto de la lista. ¿Necesitas algo convincente? Tómatelo del actor Ben Affleck, que aparece en el sitio web de Joe diciendo que es “sin duda... la mejor pizza” en la ciudad de Nueva York.
13
Via Carota
13
51 Grove St.
Via Carota es una empresa conjunta entre Jody Williams (Buvette) y Rita Sodi (I Sodi) de West Village. Los tres restaurantes se encuentran en un encantador enclave de West Village cerca de Sheridan Square y atraen a un gran número de lugareños y de la industria de los restaurantes. Es difícil imaginar a cualquier persona que no quiera pasar el rato en el acogedor espacio con 75 asientos y frente a vidrio. La comida también es espectacular. Buñuelos de bacalao, col rizada negra con salchicha de cerdo, ñoquis bañados en gorgonzola y conejo frito con tostada de romero y ajo apenas rayan la superficie de las delicias que se encuentran aquí. El risotto y las pastas especiales también son buenas.
14
Raines Law Room Chelsea
14
48 W 17th St
Toca el timbre para entrar a este ultra-exclusivo bar de cócteles. Una vez dentro, te sentirás como si estuvieras en un bar clandestino de la época de la Prohibición, gracias a los techos de estaño y las cabinas con timbres para las camareras y los bármanes (entrenados por el veterinario de leche y miel Michael McIlroy); los cócteles no se desordenan. Ven temprano, porque las mesas se llenan rápidamente.
15
Buvette
15
42 Grove St.
Durante el día, la pequeña y encantadora Buvette sirve como almuerzo de temática francesa, pasando a un bar de vinos más cerca de la noche. Siéntese en el bar de mármol, rompa algunas nueces y complemente una copa de vino con un plato de queso artesanal, charcutería o tartinas (sándwiches pequeños tostados de cara abierta). A la hora de la cena, Jody Williams, chef propietario, preparará lentejas con col rizada negra y chalotes o batirá aceite de oliva en bacalao salado curado en casa para hacer el clásico brandade de morue. Las luces de la escuela y un extravagante candelabro le dan un brillo dorado y las paredes están encantadoramente adornadas con cerámica Quimper.
16
Shake Shack: Parque de la Plaza Madison
16
southeast corner of Madison Square Park
El restaurador Danny Meyer, de Gramercy Tavern y Eleven Madison Park, ha dominado una tradición veraniega estadounidense: el puesto de refrigerios. El menú incluye perritos calientes al estilo Chicago, jugosas hamburguesas, papas fritas perfectamente crujientes e irresistibles natillas congeladas en esta pintoresca cabaña en el bien cuidado Madison Park de Flatiron. Prepárate para hacer cola: los neoyorquinos son locos con Shake Shack, que ha generado lugares en toda la ciudad.
17
Alfombra ABC y hogar
17
888 Broadway
ABC Carpet & Home tiene todos los artículos de lujo que necesita para su hogar y algunas cosas que no, pero probablemente terminará comprando de todos modos. Este paraíso comercial de Flatiron cuenta con lujosos sofás, enormes candelabros, artículos para el hogar de alta gama y jabones de olor dulce. Y, como ABC es el minorista único más grande de alfombras y revestimientos de suelos del mundo, hay habitaciones y habitaciones de alfombras, desde las orientales clásicas hasta las modernas.
18
ABC Cocina
18
38 E. 19th St.
ABC Kitchen tiene un diseño de ligereza etérea, mientras que su restaurante asociado, ABC Cocina, es toda magia oscura. También comparten una filosofía de tecnología ecológica a través de materiales de construcción e iluminación, y obtienen sus artículos de menú de pequeños agricultores sostenibles. En este caso, el chef de cocina Ian Coogan, el más informal de los dos restaurantes ABC, combina influencias de España, México y Argentina para crear un menú de tapas fácil de usar, tal y como se ve a través de un nuevo prisma estadounidense. Se recomienda reservar o hay asientos disponibles en el bar o en la mesa común.
19
Aritzia
19
89 Fifth Ave.
La marca de ropa para mujer Aritzia ha abierto su tienda insignia en la Quinta Avenida en el distrito Flatiron, su tercera ubicación en Nueva York, siguiendo a las del SoHo y Midtown. La ropa y los accesorios informales y eclécticos de la marca canadiense se exhiben en un ambiente de estilo casa adosada de dos niveles de 750 metros cuadrados donde los detalles arquitectónicos del edificio se acentúan con muebles vintage de Dinamarca y algunas obras de arte originales impresionantes. El espacio del segundo piso incluso cuenta con un lounge, por si necesita un descanso de su agotadora excursión de compras.
20
Mercado de Dover Street
20
160 Lexington Ave.
Ocho historias de moda de alta gama podrían hacer que los fashionistas se desmayen, pero Dover Street Market, que cuenta con una lista de verificación virtual de marcas de lujo y colecciones de diseñadores de culto, promete dejarlos sin aliento. Una de las cinco ubicaciones de DSM de la empresa matriz Commes des Garçons, esta ubicación cuenta con un quién es quién de marcas de lujo conocidas y diseñadores emergentes, incluidos nombres como Calvin Klein 205W39NYC, Prada, Simone Rocha y Supreme. Aunque los precios pueden ser muy apreciados, los seguidores dedicados de la moda encontrarán piezas más asequibles si se ven. El arte del espacio en sí hace que merezca la pena visitarlo.
21
Tierra arriba
21
345 Park Ave. So.
El chef Justin Smillie se asocia con Stephen Starr (Morimoto) en este encantador restaurante de Park Avenue South, cálidamente iluminado, donde combina la sensibilidad californiana con una fundación italiana. Upland es la ciudad natal de Smillie en el sur de California, pero se hizo conocido por la comida italiana durante un célebre período en Il Buco Alimentari e Vineria de NoHo. Algunos toques asiáticos y españoles dan sabor a pastas, pescados y carnes, que cambian según la temporada. Y aunque no es su lugar típico para pizzas, las pizzas son lo más destacado. El bar tapizado en cobre es como un teatro en la ronda, rodeado de cómodas cabinas y mesas vestidas con cuadros vichy. Botellas de vino y botes de limones y alcachofas en conserva en los estantes de la línea, que evocan una tienda rural de alto diseño.
22
Mercado Chelsea
22
75 Ninth Ave.
Ubicado en el antiguo edificio de fábrica de National Biscuit Company (donde se creó la galleta Oreo), Chelsea Market funciona como una plaza pública urbana híbrida/un patio de comidas de alta gama desde 1997. Hoy en día, además de restaurantes y proveedores de comida como Amy’s Bread, One Lucky Duck, Jacques Torres Chocolates y Buddakan, Chelsea Market alberga tiendas como Posman Books y Bowery Kitchen Supply, y también ofrece wifi público gratis.
23
Carbono
23
181 Thompson St.
Después de revitalizar Mulberry Street con Torrisi Italian Specialties y Parm, el dúo de chefs Mario Carbone y Rich Torrisi, junto con su socio Jeff Zalaznick, han dado nueva vida a la abundante comida italiana-americana en Greenwich Village. Carbone se hizo cargo del restaurante Rocco de larga duración (1922–2011) después de una renovación intestinal. Prepárate para un espectáculo animado y bien orquestado, con camareros en esmoquines diseñados por Zac Posen que recitan especiales y platos de farfalle de tinta de calamar con langosta, lingüina con almejas, escarpariello de pollo y bistec Delmonico. A pesar de ser facturados como un restaurante de salsa roja, los manteles son elegantemente blancos, no de cuadros rojos. Los tres comedores tienen capacidad para 72 personas y siempre se recomienda reservar. El bar no tiene asientos, pero hay un poco de espacio para estar de pie y beber un Negroni si tu mesa no está lista.
24
La Pecora Bianca NoMad
24
1133 Broadway
Este café italiano tiene una buena energía, con un entusiasta personal y el chef ejecutivo Cruz Goler en la cocina abierta. Goler lleva la comida italiana de vuelta a sus raíces, comprando los mejores productos locales, pescado, carne y granos y haciendo pasta desde cero. Todo es de temporada; es posible que encuentre platos como la gramigna de trigo einkorn (una pasta rizada) con salchicha de cerdo, ajo y broccolini y chitarra con ragú de cordero estofado, pesto de berro y pan rallado de cítricos. Para las bebidas, La Pecora Bianca ofrece una amplia selección de spritzes y negronis elaborados con amari italiano, inspirados en la tradición del aperitivi.
25
La torre del reloj
25
The New York Edition
La torre del reloj, ubicada en el segundo piso del New York Edition Hotel (anteriormente el icónico edificio Metropolitan Life), es una colaboración entre el aclamado restaurador Stephen Starr y el chef británico Jason Atherton, galardonado con estrellas Michelin. El elegante restaurante diseñado por David Rockwell, con capacidad para 88 personas, sirve cocina contemporánea con sensibilidad británica, cócteles clásicos y contemporáneos y una variada selección de vinos, junto con cervezas locales y mundiales.
26
Birreria
26
Eataly NYC Flatiron
Las multitudes de Eataly no se han desvanecido desde su apertura, y aquí tienes otra razón para abrirte camino: el jardín de cervezas en la azotea, Birreria. El techo retráctil lo convierte en un evento que dura todo el año, pero cuando está abierto al cielo, hay magníficas vistas de los edificios Flatiron y Empire State. Haga fila en el ascensor cerca del departamento de artículos para el hogar y tenga en cuenta que puede ser una larga espera, especialmente al atardecer; no se aceptan reservas para grupos menores de seis años. El jardín tiene capacidad para 150 personas y sirve un amplio menú de salchichas caseras y costillas de cerdo. ¿Algo más ligero? Pruebe una ensalada de rúcula silvestre o muslos de pollo con pesto de almendra y oliva. Pero, ¿para qué estás realmente aquí? Sí, bebidas. Nueve vinos y 10 cervezas de barril se complementan con tres cervezas ale acondicionadas en barrica elaboradas en las instalaciones.
27
Pescado azucarero
27
33 East 20th Street
El sushi de calidad a precios razonables explica las líneas en Sugarfish, una cadena con sede en Los Ángeles fundada por el apreciado Kazunori Nozawa y su socio Jerry Greenberg. Junto con las opciones a la carta, el restaurante ofrece tres menús omakase (“confíe en mí”) en el almuerzo y la cena. Un plato de edamame orgánico conduce a un desfile de sashimi de atún, sushi de albacora, bollos de toro y más. El arroz caliente característico de Nozawa y un espacio estilo bistró con poca luz lo distinguen de otros bares de sushi. No aceptan reservas, así que llega muy pronto y espera a otro lugar hasta que un mensaje te pida que regreses.
28
Lululimón (Flatiron)
28
114 Fifth Ave.
La tienda insignia de Flatiron de Lululemon es mucho más que un destino para comprar pantalones de yoga, sudaderas y otras prendas deportivas. El espacio de 1.000 metros cuadrados es la tienda más grande de la marca hasta la fecha e incluye ropa para hombres y mujeres, un estudio, un conserje de fitness y un amplio nivel inferior conocido como Hub Seventeen, un espacio comunitario con mesas de picnic, sofás seccionales, una cocina completa y un minibar. La lista de servicios continúa, incluido un tablero digital en la parte delantera de la tienda que le permite buscar negocios locales y reservar clases o reservas en restaurantes.
29
Disposiciones diarias - Union Square
29
103 E. 19th St.
Danny Meyer’s Daily Provisions, una panadería de color azul y tamaño pinta a la vuelta de la esquina de Union Square Café, atrae a los transeúntes y a los trabajadores locales para el desayuno, el almuerzo y los refrigerios impulsivos. Los aspectos destacados de la mañana incluyen crullers ligeros y azucarados y gougères salados rellenos de huevos cremosos revueltos y queso pepper jack. A las 11:30 a. m., el menú pasa al almuerzo, con un espléndido sándwich milanés de pollo crujiente y un brócoli vegetariano que se derrite con manchego, limón y chile.
30
Estimado Irving:
30
55 Irving Place
Viaja al pasado en Dear Irving. Disfrute de los lujosos sillones mientras bebe cócteles artesanales que celebran los licores del estado de Nueva York y interpretan los clásicos favoritos (piense en gibsons, mai-tais y Manhattans) seleccionados y creados por el director del bar y socio Meaghan Dorman. El menú de refrigerios es igualmente lujoso y retro con rollos de langosta y tapenade.
31
Mercado verde de Union Square
31
East 17th Street
No es que sea una competencia, sino que es uno de los mercados ecológicos más populares de la ciudad, y uno también es el más antiguo. Abierto los lunes, miércoles, viernes y sábados durante todo el año, la gran diversidad de frutas, productos agrícolas, carnes, aves, lácteos y productos horneados es prácticamente incomparable, con hasta 140 vendedores en temporada alta. ¿Busca verduras cultivadas en granjas a poca distancia de la ciudad? ¿Los mejores ejemplos de vinos de la región de Finger Lakes? ¿Setas orgánicas cultivadas en el valle de Hudson? ¿Productos horneados kosher elaborados con ingredientes sostenibles de origen local? Hay un proveedor para eso, ubicado en este considerable mercado al aire libre.
32
Patente de café/patente pendiente
32
49 West 27th Street
El edificio Radio Wave de NoMad, una antigua residencia del inventor físico Nikola Tesla, ahora alberga un bar con una personalidad dividida. Durante el día, el espacio subterráneo funciona como Patent Coffee, que sirve bebidas espresso, café servido y pasteles. Pero por la noche, la cafetería se convierte en una entrada a la luz de las velas hacia Patent Pending, una sala de cócteles oculta detrás de una puerta secreta. Las bebidas, organizadas en las categorías “Energy”, “Vibration”, “Frequency” y “Descent”, inspiradas en Tesla, son cortesía de Harrison Ginsberg y Nick Rolin, exalumnos de BlackTail y Dead Rabbit. Las bombillas expuestas y las cabinas de cuero verde azulado crean un ambiente relajado perfecto para beber bebidas bien elaboradas como el AC/DC: una mezcla de Armagnac, melocotón, hinojo, clara de huevo y seltzer (archiva esa en Energy).
33
Bar de leche insignia de Nueva York
33
1196 Broadway
El Milk Bar NYC Flagship es un puesto de avanzada de la extravagante panadería de estilo americano fundada por la galardonada chef Christina Tosi, ganadora del premio James Beard, un destino para elegir tu propia aventura diseñado para alimentar tu creatividad y tu gusto por lo dulce. Ubicada en el Ace Hotel New York, esta tienda de dos niveles es la más grande de Milk Bar hasta la fecha. Ya sea que estés personalizando tu propio regalo de Milk Bar, probando productos horneados directamente en la cocina de pruebas de I+D o enviando un paquete a un ser querido, NYC Flagship ofrece innumerables formas de hacer un desastre, hacer un poco de magia y hacer que alguien sea el día.
34
Museo del Helado
34
558 Broadway
Tanto en su experiencia diurna familiar como en la nocturna (se recomienda a más de 16 años), su imaginación correrá gratis en el Museum of Ice Cream New York, un reino donde todo es posible. Desde unicornios hasta carruseles de galletas, pasando por nadar en una piscina llena de rocíos de arcoíris, puede esperar que se sienta inspirado para jugar, imaginar y conectar con los que le rodean. Únete a las experiencias rotativas, explora la caprichosa tienda y prueba el café.