Loosie Rouge

Este lugar de moda con sabor a Luisiana ofrece un bar atmosférico con celings con paneles de madera y un restaurante brillante, conocido como Loosie’s Kitchen, con paredes de ladrillo blanqueado y colores pastel brillantes, quizás un poco más de Miami que el hierro forjado del Barrio Francés de Nueva Orleans. Sin embargo, la comida y las bebidas sin duda saben como el Big Easy. Las mordeduras como el pez gato oscurecido y el gamba po’ boy te transportan hacia el sur. Uno de los cócteles, el Hurry-Cane (un riff de la bebida más famosa de Nueva Orleans), está hecho con ron oscuro con infusión de banana, fruta de la pasión especiada, jugo de limón y agua de coco orgánica.