Creer

Ubicado en lo alto del hotel Sixty LES, Make Believe es un refugio caprichoso sobre uno de los vecindarios nocturnos más extravagantes de la ciudad. Las banquetas rosadas rodean la pista de baile y el follaje rosa milenial envuelve el stand del DJ, que saca música del mundo de la marca Luaka Bop de David Byrne. Las bebidas aquí están inspiradas en Japón y son abundantes en matcha, como se ve en el julep de matcha con vodka, matcha, sake, menta y limoncillo. La influencia asiática también se traduce en listas sustanciales de sake y whisky japonés, así como refrigerios como edamame y empanadas de shumai de cerdo.