Descubra un plato
Conoce entre bastidores a los chefs de Nueva York para ver cómo sus platos más queridos cobran vida.
En esta serie de videos, pedimos a algunos chefs de Nueva York que eligieran un plato favorito de sus menús. Acompáñanos mientras entramos en sus cocinas y observamos cómo crean y preparan su "Un plato," dándonos una visión interna de su proceso y algunos consejos sobre cómo emparejar y compartir estos favoritos del menú.
TEMPORADA 1
@ConsumingCouple nos lleva a algunos de los mejores restaurantes de Nueva York: Tanoreen con la chef Rawia Bishara, Le B. con la chef Angie Mar, ABCv con la chef Neal Harden y Hav & Mar con la chef Fariyal Abdullahi.
TEMPORADA 2
Justin Wu (@hungryartistny) crea ilustraciones de sus comidas favoritas de Nueva York mientras nos presenta algunos platos exclusivos en algunos de los restaurantes favoritos de la ciudad: Nami Nori, Maison Passerelle y Lex Yard. ¡Manténgase atento para obtener más información!
DETRÁS DEL PLATO: CONOZCA A LOS CHEFS
Lea a los chefs' sus propias palabras sobre la inspiración detrás de cada plato, cómo se obtienen los ingredientes y cómo combinarlos mejor con los platos de sus menús.
The (New) Waldorf Salad with Chef Michael Anthony
The chef at Lex Yard—the signature restaurant at the Waldorf Astoria New York— reimagines the hotel’s 130-year-old classic dish.