Descubra un plato
Conoce entre bastidores a los chefs de Nueva York para ver cómo sus platos más queridos cobran vida.
En esta serie de videos, pedimos a algunos chefs de Nueva York que eligieran un plato favorito de sus menús. Acompáñanos mientras entramos en sus cocinas y observamos cómo crean y preparan su "Un plato," dándonos una visión interna de su proceso y algunos consejos sobre cómo emparejar y compartir estos favoritos del menú.
TEMPORADA 1
@ConsumingCouple nos lleva a algunos de los mejores restaurantes de Nueva York: Tanoreen con la chef Rawia Bishara, Le B. con la chef Angie Mar, ABCv con la chef Neal Harden y Hav & Mar con la chef Fariyal Abdullahi.
DETRÁS DEL PLATO: CONOZCA A LOS CHEFS
Lea a los chefs' sus propias palabras sobre la inspiración detrás de cada plato, cómo se obtienen los ingredientes y cómo combinarlos mejor con los platos de sus menús.
Signature Temaki with Chef Jihan Lee
We sat down with Nami Nori’s chef-partner to learn about the restaurant’s specialty hand roll experience.