Almuerzo permanente
Descripción
La espera del brunch los fines de semana puede durar hasta una hora, pero el brunch permanente por la noche es más suave. (El nombre se debe exactamente a lo que sirve: los platos principales en todo momento). Los artículos de la despensa y las teteras coleccionables revisten los estantes, y debajo de las banquetas hay un espacio de almacenamiento inteligente para bolsas y paraguas. El restaurante está equipado con bombillas falsas de la era Edison, mientras que las paredes son un giro en los azulejos del metro, no los tradicionales azulejos blancos, sino los de las escenas reales del metro. La chef, Meg Grace, alguna vez fue sous chef en The Modern; más tarde se hizo su nombre en el Redhead de East Village. Aquí prepara rillettes de salmón ahumado con chips de bagel, pollo asado a la sartén con un waffle de arroz y tocino, así como setas silvestres estofadas con vino tinto con queso ricotta y un huevo escalfado.