1.200 millas
Descripción
1200 millas ofrece un viaje de aventura gastronómica y exploración cultural. La cocina con sabor completo del chef Blake Schumpert cuenta con influencias de la cocina francesa, italiana, española, griega y marroquí. Utiliza de forma divertida técnicas de estas variadas regiones mediterráneas, entretejiéndolas junto con ingredientes frescos de la granja y de origen local. Blake ha perfeccionado sus habilidades a través de una carrera de 20 años en algunos de los mejores restaurantes del país, incluido Aqua en San Francisco, bajo la dirección de Michael Mina, Citronelle de Michelle Richard en Washington DC y en Nueva York en Blue Hill, Le Bernardin y Lafayette.
Features
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