232 Bleecker
Descripción
232 Bleecker es un restaurante del vecindario de Dig Food Group y el chef Zach Schulz (anteriormente de Eleven Madison Park y Nomad), donde los platos de verduras son el centro de atención en una ubicación histórica de West Village. Destacan una profunda conexión con los productores y proveedores locales, que incluye su propia granja, Dig Acres, en el norte del estado de Nueva York. Además de centrarse en las verduras, el menú se completa con pastas caseras, carnes de calidad y una carta de vinos cuidadosamente seleccionada centrada en los pequeños agricultores y productores.
Features
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