Ellabess

Ellabess no es el restaurante habitual de tu hotel, el experimentado equipo que lo respalda ya ha establecido tres modernas articulaciones italianas en West Village (Dell'anima, L'Artusi y Anfora). El lugar del Nolitan Hotel tiene un sabor estadounidense inspirado en el mercado, con camarones y granos a la parrilla, confit de salmón salvaje y bistec de Nueva York añejado en seco, un guiño al cansado viajero de negocios que necesita algo familiar. Las croquetas de patatas y tocino son una guarnición abundante. El comedor y el bar son elegantes y de repuesto, en consonancia con el entorno de moda.